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速凍冷庫是指食品迅速通過其冰晶生成區(qū)，當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。海鮮-35℃小型速凍冷庫建造食品廠使用

-60℃超低溫冷庫溫度要求及應用范圍超低溫冷庫是一種特殊的冷庫，溫度通常在零下40度至零下120度，此類冷庫在乎醫(yī)藥、食品、科學研究等領(lǐng)域都有廣泛的應用，超低溫冷庫的溫度設(shè)計主要根據(jù)儲存產(chǎn)品選擇，比如細胞超低溫冷庫溫度-80℃等。

速凍冷庫應用行業(yè)非常的廣泛，食品、醫(yī)療、工業(yè)、科研等等原材料的快速冷凍。不同行業(yè)速凍冷庫建造的溫度范圍也差距較大。比如食品行業(yè)，即使庫房通常設(shè)計的溫度在-30~35℃為常規(guī)的速凍庫庫溫。但是及時是相同的食品速凍時間、速凍溫度、速凍方式等不同，出來后的食品無論從品質(zhì)、口感、營養(yǎng)等等都差距盛大。常規(guī)的面食速凍的庫的溫度一般在-30~-35℃，什么是速凍冷庫 -35℃低溫庫設(shè)計

雙溫冷庫工程是指在套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間，并分別安裝兩套庫門，根據(jù)貯存食品的需要，設(shè)計不同溫度，能夠同時實現(xiàn)保鮮冷庫和冷凍冷庫的功能。

雙溫冷庫工程,低溫冷庫工程,冷迪制冷專業(yè)承接低溫冷庫工程，主要用于，食品廠，電子化工廠，藥品原材料等企業(yè)，是在快速（4-6）小時內(nèi)將產(chǎn)品降到-30℃甚至更低溫度要求。

上海冷迪實業(yè)專業(yè)上海速凍冷庫設(shè)計，上海速凍冷庫建造，公司本著誠信經(jīng)營，質(zhì)量*的宗旨，服務(wù)于廣大客戶。